Paras ruoka ja ruoanlaitto vinkkejä ruokatorven syöpäkasvaimille


Kunnioitamme yksityisyyttäsi.

Kunnioitamme yksityisyyttäsi.

Ruokatorven syöpähoitona voi olla useita vastuita ja tehtäviä - ei vähiten, joka hoitaa aterioita rakastetulle, joka tarvitsee apua terveellisen ruokavalion ylläpitämisessä, koska helposti ruokittavissa olevat ruoanvalmistusmahdollisuudet tulevat entistä rajallisemmiksi.

On tärkeää, että ruokatorven syöpäpotilaat pysyvät energiassaan taso ja ylläpitää terveellistä painoa, mutta nielemisvaikeus voi johtaa vastustuskykyyn ruokavaliossa etenkin, kun elintarvikkeiden valinnat vähenevät.

Onneksi hoidon aloittamisen jälkeen monet ruoansulatuskanavan syövän oireet, jotka vaikuttavat kykyyn niellä, laantua. "Jos heillä on ollut leikkaus, niiden elämänlaatu leikkauksen jälkeen on [usein] erittäin hyvä, se on parempi kuin he odottavat", sanoo MD, Anderson, Texasin yliopiston dosentti syöpäohjelman professori ja dosentti-dosenttijohtaja Wayne Hofstetter.

"Ihmisille, jotka taistelevat taudin varhaisvaiheessa ja kärsivät painosta, suosittelemme suun kautta ravitsemuksellisia lisäravinteita tai nestemäisiä ravintotuotteita, jotka voivat ylläpitää ravitsemusta kokonaan," kertoo tohtori Hofstetter.

Helppo nielaista ruokavalintoja

Jos rakastettusi pystyy syömään, saatat miettiä, miten tasapainoisia ja terveellisiä aterioita voi saada mukavasti.

Ennen kuin aloitat ruoanvalmistuksen, se on tärkeää on saada runsaasti terveellisiä elintarvikkeita käsin, jotka ovat helposti niellä - tai voidaan tehdä, hieman luovaa ruoanlaittoa ja valmistelua. Seuraavassa on muutamia vaihtoehtoja harkita:

  • Pehmeät elintarvikkeet. Etsi pehmeitä elintarvikkeita, jotka eivät vaadi paljon pureskelua, kuten puddinga, jogurttia, applejauhetta, jäätelöä, banaaneja, pastas, Jell-O, smoothieja ja muita
  • Nestemäiset elintarvikkeet Keitot, liemet ja nestemäiset ravintolisät ovat hyviä vaihtoehtoja, jotka tarjoavat tarvittavaa ravitsemusta ja ovat helposti saatavissa.
  • Ruokaa sinulle voi manipuloida. On olemassa monia terveellisiä ja ravitsevia ruokia, jotka ovat liian vaikeita ruokatorven syöpäpotilaan nielemiseksi luonnollisessa tilassaan. Tuoreet hedelmät ja vihannekset, pavut ja jopa lihat voidaan valmistaa uudella tavalla, joka on helpompi syödä. Masa tai sosee kovaa ruokaa ja sekoita ne vähän liemiä tai vettä ohuttaen ne vähän.

Ruoan lämpötila ja keittotekniikat Syöpähoitona, kuinka valmistaa elintarvikkeita, voi olla suuri ero siitä, miten rakastettu ruokatorven syöpä pystyy hallitsemaan ruokaa. Jotkut yksinkertaiset vinkit mielessä voivat auttaa.

"Minimaalisen epämukavuuden hoitamisen on oltava etusijalla. Kylmät tai huoneenlämpöiset elintarvikkeet ovat sietokkaampia kuin kuumat elintarvikkeet ja juomat", sanoo Sharlene Bidini, RD, onkologisen ravitsemusasiantuntija Oakwood Center for Cancer Care Dearbornissa, Mich.

Jopa terveellistä terveellistä ruokaa voi menettää paljon hyötyä, jos he ovat valmistautuneet väärään tapaan. Käytä näitä terveellisiä ruoanvalmistusmenetelmiä ruoan ravitsemuksellisuuden, herkullisen ja helposti nieltävän rakastamasi kanssa ruokatorven syöpään:

  • Leipoa, paista tai grillata. Nämä ruoanvalmistusmenetelmät ovat aina terveellisiä vaihtoehtoja aterioiden valmistamiseen kotona. Vältä paistamista elintarvikkeita, jotka käyttävät paitsi epäterveellisiä öljyjä, mutta voivat myös luoda raikkaita, karkeita reunoja, jotka aiheuttavat nielemisen epämukavuutta.
  • Höyryruokaa ruokaa. Höyrykäyttöön ei ole vain terveellisempi keitto, vaan se myös auttaa pehmentämään elintarvikkeita. Höyrytettyä parsakaalia ja muita vihanneksia joidenkin mausteiden kanssa, sitten kaataa ne tai suolata ne ravinnokseen ja helposti nielemiseen.
  • Mikroaaltouuni. Ruoansulatuskanavan hoitajaksi sinulla on paljon tehtävää. On tärkeää varmistaa, että rakastettasi saa oikean ravitsemuksen, mutta aika on myös sinulle tärkeä. Mikroaaltouuni voi olla erinomainen ateriointityökalu aterioiden valmistamiseen, ja on edelleen mahdollista valmistaa monia terveellisiä ruokia tällä tavoin. Esimerkiksi voit salata keittoastia, lämmittää perunaa tai lämmittää joitakin applejauhetta mikroaaltouunissa.
  • Käytä liemiä ja kasviöljyjä. Jos haluat kaakaota ruokaa tai lisätä hieman kosteutta, kun leivotat, paistat tai paistat illallista, ohita voi ja muut epäterveelliset rasvat. Valitse oliiviöljy tai kanaöljy ruoanlaittovalmisteeksi tai anna ruoan makkaraa broilerille tai veteen ja muihin mausteisiin.

Sinun ei tarvitse välttyä ainesosilta, jotka tavallisesti muodostavat terveellisen, tasapainoisen ruokavalion aterian yhteydessä ruokatorven syöpäpotilaan. Sinun tarvitsee vain olla luova siitä, miten voit palvella ja valmistaa näitä elintarvikkeita.

"Kermainen pehmeäruoka voi korvata myös korkean proteiinin lihan. kaikki hyvät, runsaasti proteiinipitoiset valinnat ", sanoo Bidini.

On erittäin tärkeää, että rakastettasi ruokatorven syöpä syö ravitsevaa ruokavaliota ja säilyttää terveellisen ruumiinpainon. Mikä tärkeintä on taas nauttia aterioista. Hyvää ateriaa perheen, ystävien ja keskustelun kanssa voi tehdä ihmeitä mielialan ja tunnepitoisuuden lisäämiseksi sinulle ja syöpäpotilaille, jota hoidat. Joten tee aterioista hauska aika päästä kiinni, nauraa, nauttia herkullisesta aterian ja yrittää unohtaa rakkaasi sairauden vähän päivittäin. Päivitetty: 19.2.2009

Jätä Kommentti